Sumach

17329_Product

Sumach

7.39 / 100 g

6.75

   Ohne Geschmackverstärker
   Ohne Laktose und/oder Gluten
   Ohne Künstliche Aromen
   Vegetarisch / Vegan

  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :

Vorrätig

Compare

Produkt enthält: 90 g

Artikelnummer: 0802603GRD Kategorien: ,

Share this product

Sumach wird aus den getrockneten roten Beeren eines Strauches, der im Mittelmeerraum, Iran, Türkei und Syrien wächst, gewonnen. Der säuerlich – fruchtige Geschmack ist erfrischend aber viel weniger intensiv als bei Zitronen oder Limetten.
Die rote Powerwürze war schon bei den alten Römern vor der Entdeckung der Zitronen ein beliebtes Säuuerungsmittel und ist auch heute im gesamten Mittelmeerraum eine unverzichtbare Speisenwürze.

Neben dem türkisch-arabischen Raum erobert Sumach nun endlich auch die nordeuropäischen Küchen.
Er gilt als sauerstes Gewürz der Welt und ist eine sehr gute Alternative für Essig und Zitronensaft. Sumachfrüchte enthalten verschiedene Fruchtsäuren wie Apfel-, Zitronen- und Ascorbinsäure sowie einen hohen Anteil an Antioxidantien und Vitamin C.

Additional Information

Weight 0.11 kg
Dimensions 6 × 6 × 8 cm

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Sumach“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.