Weißer Sulawesi Pfeffer

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Weißer Sulawesi Pfeffer

10.0061.20 / 100 g

7.2047.10

   Ohne Geschmackverstärker
   Ohne Laktose und/oder Gluten
   Ohne Künstliche Aromen
   Vegetarisch / Vegan

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Produkt enthält: 70 g

Artikelnummer: 050252VA Kategorien: ,

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Weißer Sulawesi Pfeffer , handgepflückt von einer Kleinbauern-Genossenschaft auf Sulawesi/Indonesien. Den weißen Pfeffer gewinnt man, indem die Beeren in einem unreifen, noch grünen Zustand, gepflückt werden. Daraufhin werden die Pfefferbeeren etwa acht bis vierzehn Tage in fließendem Wasser eingeweicht, so dass sich die Schale durch Fäulnis ablöst. Danach werden sie mechanisch geschält, getrocknet und teilweise in der Sonne gebleicht.

Additional Information

Weight 0.1 kg
Dimensions 6 × 6 × 8 cm

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